Ezek az év szaloncukrai
Az Év Szaloncukra 2023 címet a balatongyöröki Promenád Kávéház Fügés-diós szaloncukra nyerte el, a második helyezett a maklári Stühmer Körtezselés-muskotályos szaloncukra lett, míg a harmadik helyen a Keszthelyi Sütibolt meggyes marcipán...
Itt a szelídgesztenye időszaka
Az ünnepi időszak közeledtével egyre jobban előtérbe kerülnek a téli desszertek, amelyek kiváló alapanyaga a különleges ízélményt nyújtó szelídgesztenye. Sőt, az édességek mellett a...
Mindent visz a zselés
Robbanócukros, aranygaluskás is kapható, de még mindig a zselés szaloncukor a legkeresettebb A szaloncukor az adventi időszak hagyományosan népszerű terméke. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara...
Jótékonysági borárverés lesz Abasáron
Hagyományosan november végén rendezi meg az Abasári Plébánia Assisi Szent Ferenc karitász csoportja jótékonysági borárverését. Idén 14. alkalommal várják mindazokat, akik egy kellemes este...
Minden étrendbe beilleszthető szuperélelmiszer a gomba
Nem véletlen, hogy a magyarok tányérján is egyre gyakrabban előfordul a sajátos ízvilágú alapanyag. A hazai gombatermés évente 22-23 ezer tonnára tehető, a belső...
Az olcsó import termékek kiszorítják a boltokból magyar élelmiszereket
Komoly importnyomás helyeződik a hazai élelmiszeripari feldolgozókra. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint míg az elmúlt néhány évben folyamatosan erősödött a magyar élelmiszerek szerepe...
A Márton-napi hagyományok nyomában — tradicionális fogások a család asztalán
Márton napja, november 11. a libák ünnepe hazánkban, s nem véletlen, hogy a libahús kiemelt szerepet kap étkezési kultúránkban. „Aki Márton napon libát nem...
Káposztafélékből is válasszuk a hazait!
Bár a legtöbb káposztaféle egész évben megtalálható a boltok kínálatában, az igazi szezonjuk ősszel, a hidegebb idő beköszöntével kezdődik meg. Sajnos az erősödő importnyomás...
Szuperzöldség: egyre népszerűbb a cékla
Igazi szuperélelmiszer terem a magyar földeken, a vitaminokban és ásványianyagokban gazdag céklát egyre nagyobb területen termesztik a gazdálkodók – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági...
Kacsalakoma
Közeledve a Márton naphoz, egy kis egyveleggel kedveskedik Stiller Tamás kreatív séf, melyben saját ízvilágának megfelelően mutatja be a pecsenye kacsa elkészítését.
Hozzávalók:
4 kacsacomb
200 g...
Hirdetés