Címke: Chef a családban
Citrusos, sült gyökérzöldségek
Stiller Tamás konyhájából ezúttal húsmentes falatokat hoztunk. Egy nagyon egyszerű és szép fogást mutatunk, amely önmagában, de köretnek sem utolsó.
Hozzávalók
2 db nagy cékla
...
Finomság percek alatt
Stiller Tamás kreatív séftől ismét hoztunk egy olyan receptet, ami percek alatt kész, és garantáltan sikert arat a család körében.
Hozzávalók:
350 g spagetti tészta
30 g...
Pizzás cukkini – Pizzini recept
Stiller Tamás konyhájából hoztunk egy olyan ételt, mely pár perc alatt kész, és garantáltan mosolyt csal a család arcára.
Hozzávalók 1 közepes méretű cukkinihez:
6 szelet...
Húsmentes cézár saláta
Ezúttal egy könnyed salátát hoztunk olvasóinknak, melyet házi majonézzel
bolondítunk meg.
Hozzávalók
5 db kelbimbó
1 kisebb marok friss spenót
tépő saláta levelek
fél maroknyi petrezselyem
...
Hétvégi receptötlet: parmezános BBQ csirkeszárny friss zöldség körettel
Nagy sikerrel nevelhetünk különféle zöldségeket magaságyásokban is. Zöldbabot, répát és a kipusztíthatatlan mángoldot is, melyekből nagyszerű idény köretet varázsolhatunk.
Hozzávalók 2 adaghoz:
1 köteg zöldbab
1 köteg...
Fokhagymás grillezett oldalas, mediterrán pennével
Induljon a hétvége egy jó kis recepttel!
Hozzávalók:
1,5 kg sertés oldalas
20 g só
20 g tört bors
10 g őrölt fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
2 dl extraszűz olívaolaj
2-3 adag...
Kozák borzaska friss salátával és mángolddal
Bő olajban sült bundázott ételek esetében aranyszabály, hogy akkor kezdünk hozzá a panírozáshoz, bevonáshoz, ha az olaj már elérte a 160-170°C-ot. Bármit sütünk, annak...
Nyami: gyümölcsrizs, tökmagolajos mascarpone krémmel
Stiller Tamás kreatív séf konyhájából elhoztuk nektek a legfinomabb gyümölcsrizst.
Hozzávalók:
200 g risotto rizs
1 liter tej
2 tasak Bourbon vanília
30 g méz
1 db csillagánizs
2 evőkanál porcukor...
Egyszerű rakott padlizsán
Nem csak nyáron élvezhetjük a mediterrán ízeket! Egy kis fantáziával több verzió is létezik egy ízeiben remek rakott padlizsánra. Ráadásul tényleg gyorsan elkészül.
Hozzávalók 2...
Csőben sült fodros kel vidékiesen
Ez egy igazi "lusta" recept, ami minimális előkészületet igényel, hiszen mennyei ételt varázsolhatunk néhány egyszerű hozzávalóval és kolbásszal, amit a fodros kel egyenesen imád....
