Címke: gombaleves
Erdei gombaleves szabadtűzön
Újra ellátogattunk a Mátra éléskamrájába és Dávád Krisztinával fakanalat ragadtunk.A téli hónapok szezonális, gyógyhatású gombáiból egy fenséges gombalevest készült,majd szabad tűzön vajas tésztából erdei...
Az erdő egyik lakója, emberek finom falatja: a gombászat hagyományai Gyöngyössolymoson
Az idei év eddig nemigen kedvezett a gombászkodásnak, bár leginkább tavasszal és ősszel látni sokakat a Mátrában, akik erdei gombákat gyűjtenek. Van azonban egy...