Címke: Dávid Krisztina
Babos-gombás-tonhalas saláta a Mátra éléskamrájából
Erdőben főzős sorozatunkban ezúttal egy babos-gombás-tonhalas salátát mutatunk be, melynek elkészítését Dávid Krisztinával, a Mátra éléskamrájából örökítettünk meg videón az Ilona-völgyben.
Hozzávalók (4 személyre):
- 300...
Egyszerű, de nagyszerű! Vargányás krumpli vajon pirítva
Dávid Krisztinával, a Mátra Éléskamrája létrehozójával ezúttal egy pár perc alatt elkészíthető finomságot hoztunk nektek!
2024. 03. 17.
Kékes Online, Gyetvai Péter
Bodzás-kakukkfüves frissítő reggeli tea erdőjáróknak
Bodzás-kakukkfüves frissítő reggeli tea erdőjáróknak.
Hozzávalók:
egy teáskanál kakukkfű
egy teáskanál bodzavirág
egy szárított citromfa levél(vegyszermentes!)
egy szamóca, 3 som, 3 áfonya
3 dl víz
A kakukkfüvet, bodzavirágot és citromfa levelet...
Téli hónapok ajándékai a természettől – gombakivonat mártásokhoz, levesekhez
Hozzávalók:
• 20 dkg szárított vegyes gomba mix (1 kg nyers gombából 10 dkg szárított gomba készíthető)
• fokhagyma
• rozmaring
• zsálya
• babérlevél
• feketebors
• só
• 1 liter...
A sokoldalú borókabogyó
Erdőben barangolásaim során novemberben egy kitűnő tűlevelű növény termését, a borókabogyót gyűjtöttem be, mely kiváló fűszer lehet konyhánkban, de gyógyhatásának is hasznát vehetjük. A...
Kincsek a Mátra éléskamrájából – Vargánya gombás dödölle
Hozzávalók :
A dödölléhez: 1/2 kg főzni való burgonya, 20 dkg liszt, ha szükséges, több, 3 evőkanál zsír (jobb, mint az olaj), 1 evőkanál só
A...
Erdei gombaleves szabadtűzön
Újra ellátogattunk a Mátra éléskamrájába és Dávád Krisztinával fakanalat ragadtunk.A téli hónapok szezonális, gyógyhatású gombáiból egy fenséges gombalevest készült,majd szabad tűzön vajas tésztából erdei...
Legfrissebb cikkek
Hirdetés