Babos-gombás-tonhalas saláta a Mátra éléskamrájából
Erdőben főzős sorozatunkban ezúttal egy babos-gombás-tonhalas salátát mutatunk be, melynek elkészítését Dávid Krisztinával, a Mátra éléskamrájából örökítettünk meg videón az Ilona-völgyben.
Hozzávalók (4 személyre):
- 300...
Egyszerű, de nagyszerű! Vargányás krumpli vajon pirítva
Dávid Krisztinával, a Mátra Éléskamrája létrehozójával ezúttal egy pár perc alatt elkészíthető finomságot hoztunk nektek!
2024. 03. 17.
Kékes Online, Gyetvai Péter
Citrusos, sült gyökérzöldségek
Stiller Tamás konyhájából ezúttal húsmentes falatokat hoztunk. Egy nagyon egyszerű és szép fogást mutatunk, amely önmagában, de köretnek sem utolsó.
Hozzávalók
2 db nagy cékla
...
Vargányás puliszka a Mátra Éléskamrájából
Vargányás puliszka a Mátra Éléskamrájából
Hozzávalók:
1 csésze (2 dl) kukoricadara
2 evőkanál jó minőségű vaj
2 csésze enyhén sós víz
1/2 szárított kápiapaprika
4 db vargánya gomba feje
salátalevél a...
Egyre több hazai zöldség kerül a boltokba
Szinte egész évben elérhető a hazai fejes saláta és az újhagyma a piacon, a nagyobb mennyiségek azonban a koratavaszi időszakban érhetők el, ekkor a...
Készíts májgombócot!
Mutatunk egy tökéletes hozzávalót a vasárnapi húsleveshez.
4 adaghoz:
300 g csirkemáj (szív nélkül)
200 g pulykamáj
2 db sonkahagyma (közepes méretű)
fél csokor petrezselyem
1 db tojássárgája
1 szelet napos...
Nem engednek a minőségből a hazai tésztagyártók
Évről évre mintegy 50 ezer tonna száraztészta kerül a vásárlói kosarakba hazánkban. Bár erős az importnyomás és a termelési költségek is folyamatosan emelkednek, a...
Bodzás-kakukkfüves frissítő reggeli tea erdőjáróknak
Bodzás-kakukkfüves frissítő reggeli tea erdőjáróknak.
Hozzávalók:
egy teáskanál kakukkfű
egy teáskanál bodzavirág
egy szárított citromfa levél(vegyszermentes!)
egy szamóca, 3 som, 3 áfonya
3 dl víz
A kakukkfüvet, bodzavirágot és citromfa levelet...
Téli hónapok ajándékai a természettől – a júdásfüle gomba és a...
A hűvös, csapadékos hónapok gyógyhatású gombái most bukkannak elő, amikor a téli álmukat alvó fák között vezet utunk.
Főleg bokrokon, korhadt tőkéken, csupasz faágakon...
Téli hónapok ajándékai a természettől – gombakivonat mártásokhoz, levesekhez
Hozzávalók:
• 20 dkg szárított vegyes gomba mix (1 kg nyers gombából 10 dkg szárított gomba készíthető)
• fokhagyma
• rozmaring
• zsálya
• babérlevél
• feketebors
• só
• 1 liter...
Hirdetés